Nouvel An Grand Bal 2025

Nouvel an 2025 à Montreux : en route pour 2026 !

Le Casino Barrière Montreux vous déroule le tapis rouge pour une soirée unique au Salon Claude Nobs. Laissez-vous tenter par une soirée dansante et un menu de fête gourmand dans un cadre exclusif. L'Orchestre Mascara vous accompagne en 2026 lors d'une soirée dansante jusqu'à 4h !

Au Menu :

Coupe de Champagne Pommery Brut Royal

Le foie gras
Croûte de noisette, gelée d'hibiscus et pain d'épices moelleux

Le homard
En chiffonnade, légumes croquants au yuzu et crème au wasabi

Les champignons de nos sous bois
Raviole ouverte, croustillant de l'Etivaz à la truffe

Le canard
Comme un oreiller, confit et farci de foie gras, jus corsé, pomme de terre Anna fondante, légumes braisés

L’éclat de minuit
Chocolat Valrhona et vanille torréfiée
Biscuit moelleux chocolat, croustillant dentelle vanille de Tahiti torréfiée, crémeux intense, mousse chocolat Valrhona et son eau de cacao.

Vins de notre sélection , eaux et café inclus

Conditions d'annulation :

- En souscrivant à la garantie report/annulation, vous bénéficiez de la liberté de reporter votre réservation ou d’en obtenir le remboursement intégral. Sans cette garantie, toute réservation est ferme et définitive, sans possibilité de modification ni de remboursement.

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