Menu de la soirée du
feu d'artifice
Vendredi 24 juillet
Coupe de champagne Moët & Chandon Brut Impérial
accompagnée de trois pièces apéritives
ENTRÉE
Carpaccio de langoustines, dashi et huile de gingembre
PLAT
Pavé de turbot, sauce crustacés et risotto d'épeautre safrané à l'ail noir
DESSERT
Pavlova à la fraise
Meringue craquante,
crème vanille et fraises de Plougastel
85€ par personne, hors boissons
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