Réveillon de la Saint Sylvestre 2018

DU 20 NOVEMBRE AU 31 DÉCEMBRE 2018

Le Casino Barrière de Biarritz vous prépare cette année encore, un réveillon de la Saint Sylvestre inoubiable.

 

2 formules vous sont proposées :

 

 

-CAFE DE LA GRANDE PLAGE

Dîner au champagne à 20h30

  • Mise en bouche
  • Le foie gras à la pistache, condiment de cranberry
  • Noix de Saint-Jacques et céréales aux herbes fraîches, velouté de topinambour
  • Grenadin de veau rôti, écrasé de betterave et pithiviers de pomme de terre, jus truddé
  • Les trois douceurs exquises : L'Opéra tradition, Le Soleil d'hiver vanille-fruits rouges, Le Pomme-caramel
  • Café et mignardises

Animations dansante avec la troupe Ana Smile et musicale avec DJ Franck  à partir de minuit au Café des Sports

Tarif: 125€/pers

 

 

- SALON DIANE

Dîner au champagne à 20h30

  • Mise en bouche
  • Foie gras de canard au porto et son chutney de figue
  • Médaillon de langouste, rémoulade de céleri et granny smith, sauce crémeuse
  • Le boeuf Rossini et son dauphinois
  • Les trois gourmandises de l'An Neuf : Le Trois Chocolat, Le Hawaï citron-ananas, Le Shuss vanille-framboise
  • Café et mignardises

Concert live 

Tarif : 160€/pers

 

Dans l’impatience de fêter ensemble le passage en 2019.

 

Informations et réservations : 05.59.22.77.77