Menu pour la semaine de Noël

DU 23 DÉCEMBRE AU 29 DÉCEMBRE 2022

[On fête quoi aujourd'hui ? ]

 

Noël reste dans le coeur de chacun la plus belle fête. Elle s'accompagne de souvenirs de notre enfance.

 

 

Pour fêter ensemble ce moment privilégié entre tous, notre Chef et sa brigade vous ont concoté un menu digne de cette fête exceptionnelle.

 

Et comme nous aimons vous faire plaisir, le menu proposé par nos équipes de la restauration sera accessible au Blotz'café  du 23 décembre au 29 décembre 2022, au déjeuner comme au dîner, dans la limite des stocks disponibles.

 

 

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Rillette de saumon à l’aneth, saumon fumé, bavaroise à l’avocat, pain suédois, œufs de hareng fumé, sauce yaourt au citron

 

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Filet de chapon farci aux champignons, pommes paille et mousseline de marron, jus de volaille corsé au saveur de truffe

 

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Bûche de noël

 

 

 

Menu hors boisson à 39.90€ par personne sur réservation au 03.89.705.777