Offre du moment : menu accord mets/vins spécial anniversaire

DU 22 OCTOBRE AU 01 NOVEMBRE 2020

Pour fêter nos 12 ans, les équipes de notre restaurant Terrasses Barrière vous proposent un menu digne de ce bel l'événement. Cette suggestion en accord mets/vins est accessible les vendredis 23 et 30 octobre ainsi que les samedis 24 et 31 octobre dans la limite des stocks disponibles. nous vous conseillons de réserver votre table en précisant à la réservation que vous souhaitez choisir le MENU 12 ANS.

 

Risotto de Riz vénéré Alla Parmigiana aux gambas parfumées, crème de lait de coco zestée au citron vert avec son verre de vin AOC Riesling Gustave Lorentz, Alsace, blanc  

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Médaillon de veau en habit noir, échappée forestière persillée, pomme Anna au sel de Batz et mousseline de potimarron avec son verre de vin AOC Graves, Réserve de la Balguerie, Bordeaux, rouge  


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Déclinaison de Mandarine en 3 textures et sa boule mille facettes, coulis acidulé avec son verre de vin AOC Gewurztraminer Gustave Lorentz, Alsace, blanc

 

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Menu tout inclus en accord mets/vins à 45€ par personne

 

Nous vous souhaitons de vous régaler en le dégustant autant que nous nous sommes régalés à créer ce menu pour vous. BON APPETIT !