Réveillon de Noël 2022

LE 24 DÉCEMBRE 2022

Fermez les yeux… Imaginez des sapins majestueux, des baisers sous le gui. Les saveurs délicates d’un menu spécialement élaboré par les chefs puis une soirée magique au casino... La magie des fêtes vibre déjà.

 

Fêtez le réveillon de Noël à nos côtés dans votre Casino Barrière Cassis !

 

Au menu :

 


Coupe de Champagne Moët & Chandon

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Amuse-bouche

 

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Carpaccio de Saint-Jacques marinées, royal de potimarron, graines de courge, bisque de haddock

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Opéra de foie gras à la mangue et pain d'épices

 

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Filet de chapon en médaillon, farci aux marrons et ganache foie gras, millefeuille de patate douce, purée de marron lisse, jus de volaille réduit

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Crumble de Saint Marcellin rôti a l'huile de truffe

 

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La buchette Barrière Lait Noisette

(Dacquoise noisette, praliné à l'ancienne, mousse chocolat Azeliza Lait Valrhona.)

Café, macarons

 

 

65€ hors boissons.

Réservation à l'accueil du casino.

Règlement en avance obligatoire lors de la réservation.