Menus de Noël

24 et 25 décembre

prochain rendez-vous :
  • 24 déc. 201619H30
  • 25 déc. 201612H00
Casino Barrière Cassis
Avenue du Professeur René Leriche
+33 (0)4 42 01 78 32

Célébrez le réveillon de Noël dans votre casino et prolongez sa magie dès le lendemain !

Samedi 24 décembre dès 19h30 : Menu 65€ / personne :

  • Coupe de champagne Fouquet’s rosé
  • Mise en bouche
  • Saumon Dubarry et Arenkha
  • Coquilles Saint Jacques en croûte de noix, tête d’endives, soupe de courges en cappuccino
  • Suprême de chapon farci aux fruits secs, crémeux d’épeautre aux morilles, jus de volaille
  • Brie de Meaux truffé en aumônière
  • Bûche de noisette Paris-Brest
  • Café et assortiment de desserts de Provence

Dimanche 25 décembre dès 12h00 : Menu à 55€ /personne :

  • Coupe de Champagne Fouquet’s, prélude gourmande
  • Coeur de saumon fumé, crème à la Mélisse et confit de betterave rouge
  • Classique filet boeuf relevé d’une escalope de foie gras
  • Crème brûlée à la mandarine impériale
  • Café & mignardises