Jour de l'An

Dimanche 31 Décembre

prochain rendez-vous :
31 déc. 2017 à 20H00
Casino Barrière Cassis
Avenue du Professeur René Leriche
+33 (0)4 42 01 78 32

VOTRE CASINO VA VOUS FAIRE RÊVER UNE DERNIÈRE FOIS EN 2017…

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, misez sur le casino barrière Cassis pour passer une soirée exceptionnelle !

 

AMBIANCE SURVOLTÉE AVEC L'INCONTOURNABLE JOSEPH PÉPINO ! IL VOUS TRANSPORTERA ENTRE FUNK DES ANNÉES 70 ET DISCO DES ANNÉES 80, JUSQU'AUX TUBES DE NOS JOURS !

 

Menu à 160€ / personne avec Champagne - eaux -  vins à discrétion durant le repas : 

  • «Mise en bouche» la raviole de langoustine, fumet de cèpes
  • Brochette de Saint-Jacques, viennoise truffée & choux verts, magret fumé à la truffe, sauce Champagne
  • Farandole craquante de homard aux morilles, crémeux de patate douce & émulsion de bisque
  • Le Colonel " Belvédère "
  • Filet de chevreuil mariné, tatin d’endives caramélisées, mini betterave confite au Porto, mini poire farcie au coing, praliné de cèpes & purée de potimarrons
  • Croustillant de Saint-Félicien truffé, compotée de poire, petite mâche en vinaigrette
  • Palet sablé, mousse orange-cannelle, segments de mandarines confites, éclats de nougatine & chocolat
  • Café & mignardises

 


à partir de
160€

Renseignements et réservations au
04 42 01 78 32