Réveillon Courrendlin

DU 31 DÉCEMBRE 2020 AU 01 JANVIER 2021

Saint  Sylvestre  CHF 129.-

 

A 20h

 

 

 

Mise en bouche de St-Jacques à l'avocat et thon fumé

 

 

Foie gras de canard mi-cuit à l'amaretto en habit de pistache fraiche, sa réduction de balsamique à l'amande

 

 

Queue de cigale des mers grillée et son nuage de tarama au citron caviar

 

 

Fraicheur Valaisanne

 

 

Pavé d'entrecôte de boeuf aux morilles et vin de Madère, son flan de chou romanesco au cerfeuil et son crumble au parmesan

 

 

Dessert de Nora et Mario

 

 

 

 

A Minuit une coupe de Champagne Fouquet's

 

 

Avec Groupe Live !

 

 

CHF 20.- en ticket de jeu offerts*

 

 

* non remboursable, non-cumulable et non négociale, réservé aux personnes majeures et non-iterdites, pièce d'identité obligatoire.