Saint Sylvestre

DU 31 DÉCEMBRE 2018 AU 01 JANVIER 2019

 

 

Le Casino Barrière Courrendlin fête la Saint-Sylvestre !

 

 

 

 

Elégeance, raffinement, divertissement et fête seront au rendez-vous.

 

 

Au menu : caviar, foie gras, gambas, saint-jacques, boeuf et champagne !

 

 

20 CHF de tickets de jeu

 

 

Un groupe live : Jazz pendant le repas puis soirée dansante jusqu'au bout de la nuit 

 

 

 

 

Menu:

 

 

Mise en bouche Caviar

 

Marbré de foie gras de canard aux figues, jeunes pousses vertes au vinaigre balsamique

 

Brochette de St-Jacques et Gambas quenelle de risotto à l’encre de seiche

 

Sorbet prune et Damassine

 

Filet de Bœuf en croûte, sauce grand veneur, pommes grenailles, légumes de saison

 

Assiette de fromages jurassiens

 

Dessert surprise de chez Nora et Mario

 

Coupe de Champagne

 

 

 

CHF 119.- par personne, réservation obligatoire au 032 436 10 80.