DÎNER DE GALA RUSSE

DECOUVERTE DE LA GASTRONOMIE CONTEMPORAINE RUSSE CRÉÉE PAR L'UN DES MEILLEURS CHEFS RUSSES VLADIMIR MUKHIN

prochain rendez-vous :
18 août 2018 à 21H30
Casino Barrière Deauville
2 Rue Edmond Blanc
+33 (0)2 31 14 31 14

DÎNER BOISSONS INCLUSES AU SALON DES AMBASSADEURS

5 plats concoctés par l'un des 10 meilleurs chefs étoilés mondiaux : Vladimir Moukhine 

Vladimir Moukhine représente la cinquième génération de cuisiniers de sa famille. C’est l’une des figures russes de la « nouvelle vague » de la jeune cuisine. Chef du restaurant White Rabbit de Moscou, chef de marque de la White Rabbit Family. En 2017, la première édition en russe du guide gastronomique Gault & Millau a décerné au White Rabbit la note de 17,5/20. C’est le premier chef russe dont le restaurant a rejoint le classement des 50 meilleurs restaurants du monde : n°23 en 2015, n°18 en 2016. Vladimir Moukhine représente la cuisine russe lors des principaux congrès gastronomiques du monde. Il inaugure de nouveaux restaurants, organise des festivals gastronomiques, effectue régulièrement des tournées internationales et s’est fixé pour mission de vulgariser la cuisine russe auprès du public mondial. Il voyage beaucoup à travers la Russie afin de s’approvisionner en produits régionaux uniques (fibres d’écorce de bouleau, lait d’élan, etc.).

One of the best Russian chefs of the "new wave". Chef of the restaurant White Rabbit, the brand-chef of the restaurant group White Rabbit Family. In 2017, the first edition of the Russian version of the gastronomic guide Gault & Millau awarded the restaurant White Rabbit 17.5 points out of 20 possible. The first Russian chef, whose restaurant is included in the international rating The World's 50 Best Restaurants for two years in a row: №23 in 2015, №18 in 2016. Represents Russian cuisine at the main gastronomic congresses of the world. Profiled in one of the episodes of Netflix’s Chef’s Table documentary telling the stories of the most innovative chefs on the Planet.


à partir de
150€

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