Les Réveillons dans votre casino
Voilà plus de 110 ans que vous fabriquez vos plus beaux souvenirs dans nos Casinos.
Les fêtes de fin d'année font partie de ces instants magiques qui nous marquent, parfois même pour toujours.
Et si la féerie a ses moments, elle a surtout ses endroits. Des lieux singuliers qui renferment quelque chose d’envoûtant.
Depuis plus de 110 ans, nos équipes s’attellent à faire de vos fêtes une véritable parenthèse de bonheur.
Pour continuer à vivre des expériences uniques, découvrez ce que nos artisans vous réservent, cette année encore, pour des fêtes de fin d’année mémorables.
Et si vous fêtiez Noël au Casino : nos cuisiniers fabriquent toutes sortes de recettes, y compris celle du bonheur.
Réveillon de Noël
Le tataki de thon
Longe de thon mariné au gingembre, coriandre et sauce soja
La tourte de crustacés façon cotriade
Tourte de Saint Jacques, gambas, saumon, farce de saumon à la bisque de homard, accompagnée d’un médaillon de homard
Le chapon
Filet de chapon farci de noisettes, figues, raisins et amandes torréfiées
Le Santa Claus
Biscuit moelleux framboise, panacotta et croustillant coco
69€ hors boissons
Illuminez la nouvelle année de vos proches en fêtant votre réveillon de la St Sylvestre au casino : des petites attentions naissent les grands moments.
Réveillon de la St Sylvestre
Le pressé de caille à la truffe
Pâté en croute de blanc de volaille, veau et caille à la truffe et pistache
La langouste au safran et agrumes
Rouelle de langouste, maraîchère de crabe à la mangue et patate douce
L' escalope de foie gras poêlée
Escalope de foie gras poêlée, chips de pain, velouté de cèpes
Turbot sauce champagne
Turbot poché sauce champagne, risotto truffé
Flambée norvégienne glacée
Meringue flambée, biscuit imbibé au rhum, crème glacée vanille Bourbon
119€ hors boissons
