Le Baccara

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Traverser la Salle des Tables de jeux et rejoindre une oasis de calme. Cocon raffiné et terrasse aux beaux jours, Le Baccara contribue à rendre vos soirées, au Casino Barrière Enghien-les-Bains, inoubliables.

Lumière tamisée et élégance Art déco. Or, acajou et jeux de miroirs. Situé en rez-de-chaussée, face au lac, Le Baccara sert une cuisine raffinée, élaborée par le Chef Sébastien Chavigny, au fil des saisons. 

Choisir à la carte le Saumon aux agrumes et avocat, vinaigrette au sésame; le filet de canard rôti au miel, griottes et mousseline de cèleri; Noix de Saint-Jacques aux langoustines, julienne de légumes en cocotte; côté comptoir asiatique : soupe de crevettes thaïes, Nems au poulet....

Et pour finir, crème brulée aux spéculoos, Poire pochée au rhum, crème glacée au gingembre.

Prendre le temps de savourer un verre de Chablis ou de Dourthe. Awa et ses équipes mettront tout en oeuvre pour que cette expérience culinaire se transforme en véritable moment de bonheur.

Céder à la tentation avant de goûter d’autres plaisirs aux Tables de jeux voisines.

Salle restaurant non fumeur.