Dès le 28 septembre, la carte du Restaurant Le Dzodzet fait part belle aux plats de chasse :
Plats de Chasse
Émincé de chevreuil aux bolets
Emincé de chevreuil aux bolet, confit de choux rouges, demi-poire pochée, sauce aux airelles et bigarreaux & spätzli
ou
Médaillons de chevreuil, sauce aux airelles
Médaillons de chevreuil avec garniture de chasse, poire à botzi, marrons braisés, sauce aux airelles et Bigarreaux & spätzli
LIEU : Restaurant Le Dzodzet du Casino Barrière Fribourg
HORAIRES :
Du mardi au samdi de 11h30 à 14h & de 18h30 à 22h
TARIF : CHF 39.-
RESERVATION : 026 467 70 00
AUTRE : Parking offert