MENU DU REVEILLON
DE LA NOUVELLE ANNEE
Fermez les yeux... Imaginez des sapins majestueux, des baisers sous le gui, les saveurs délicates d'un menu spécialement élaboré par nos chefs puis une soirée magique au Casino.
La magie des fêtes fibre déjà. Malicieuses fêtes de fin d'année.
Au menu :
Le pressé de caille à la truffe
Une coupe de Champagne Fouquet’s
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La déclinaison de coeur de saumon
Un verre de AOC Menetou Salon Domaine de Loye
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Le pavé de turbot rôti sur un crémeux de patates douces, panais rôti et tronçon de carottes fondantes, sauce homardine
Un verre de AOC Mâcon-Igé Prosper Maufoux
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Le brie contisé à la truffe
Un verre de AOC Pessac-Léognan Château Lagrave-Martillac
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Le “sous bois”, biscuit et croustillant pécan caramélisé, crème mousseuse chocolat noir et crémeux café
Une coupe de champagne Fouquet’s
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Eau minérale
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Tarif : 160€ par personne + 15€ de jetons offerts*
2 lieux au choix à choisir au moment de la réservation :
- Restaurant Café Barrière
- Salon Prio Del Mar à l'étage
Diner avec ambiance musicale.
* En un ticket de jeu, non négociable, non remboursable.
