Restaurant Fouquet's Montreux - Nouvelle carte automne

Côté Fouquet's, une nouvelle carte automne/hiver élaborée par Pierre Gagnaire et nos Chefs emblématiques fait son entrée au Fouquet's Montreux.

Au menu, des classiques revisités avec créativité et les incontournables de la gastronomie parisienne twistés avec audace.

Les plats imaginés racontent tous une histoire en lien avec leur personnalité : l'histoire d'une rencontre, d'un produit ou d'une émotion. Chou farci au chou des César 2020 (100% végétarien), Côte de veau rôtie aux aromatiques d'automne – gratin de céleri-rave au curry ou encore Déclinaison d'ananas...