On se retrouve tous ensemble, pour cette dernière soirée de l'année. Pétillante, festive et animée, nos équipes auront à coeur de vous accueillir dans la bonne humeur pour célébrer comme il se doit , le passage en 2024.
IMPORTANT : EXCEPTIONNELLEMENT, L’ENTRÉE AU RESTAURANT LE CAFÉ BARRIÈRE SERA SOUMISE À LA PRÉSENTATION D’UNE PIÈCE D’IDENTITÉ ET INTERDITE AUX MINEURS.
AMUSE BOUCHE
Opéra de foie gras & ananas à la fève de Tonka
ENTRÉE
Rouelle de langouste au safran & aux agrumes
PLATS AU CHOIX
Filet de boeuf Rossini accompagné de pommes duchesse truffées & d'une tartelete gourmande avec sa sauce richelieu
ou
Pavé de turbot accompagné de panais rôti, d'une mousseline de légumes racines, d'un granola à la carotte avec sa sauce au Champagne
INTERLUDE
Au curaçao, vodka & sorbet Litchi
FROMAGE
Brie de meaux à la truffe
DESSERTS
Le sous-bois, biscuit au chocolat avec un croutillant noix de pécan caramélisé & une crème mousseuse chocolat noir & un crémeux au café.
BOISSONS INCLUSES
Coupe de Champagne 12cl *
Eaux minérales & café inlus
ANIMATION AVEC CHANTEUSE ET DANSEURS
Laissez vous transporter par le timbre chaud et la voix envoûtante d'Agathe qui interpretera des titres de Jazz, Swing ainsi que des tubes de Pop actuelle qui vous donneront envie d'enflammer la PISTE DE DANSE du Café des Sports.
5€ de jeton offerts **
Prépaiement obligatoire
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
** non échangeables, non remboursables
Visuels & photos non contractuels.