Dîner Pierre Gagnaire
LE 24 MARS 2022
Le Fouquet's Toulouse vous accueille le jeudi 24 mars 2022 à 19h30 pour un dîner d'exception en présence du Chef Pierre Gagnaire.
AU MENU
Gougère, voile d’Ossau-Iraty.
Tartelette de couteaux, chou-fleur.
Langoustine en scampi, mayonnaise au colatura.
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Rillette de haddock, encornets à l’ail noir, salades d’hiver.
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Chou farci aux choux truffés, velouté de topinambour.
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Pot-au-feu de jarret de veau à l’anis étoilé, petit épeautre cuisiné.
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Macaronade de fruits de la passion, ananas Victoria rôti.
Marquise de chocolat manjari meringuée, marmelade de pamplemousses roses.
Eau Pampelune.
TARIF - 99€ PAR PERSONNE
Informations & réservations à l'accueil du casino ou au 05 61 333 777.
Dans la limite des places disponibles.
