LE FOUQUET’S

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Photos d’acteurs, lustres gigantesques, fauteuils Le Corbusier et plaques aux noms des lauréats des César. Au bord de la Garonne, goûtez aux délices de la célèbre brasserie parisienne.

Tataki de thon, légumes Koh-Taen, tartare de bœuf coupé au couteau ou suprême de volaille fermière , morilles à la crème... appréciez la cuisine traditionnelle du Chef Loïc Muller. Confectionnée à partir de produits régionaux et d’une carte revisitée par Pierre Gagnaire, elle s’accompagne d’un grand choix de vins au verre.

Pour une note sucrée en fin de repas, la Tarte soufflée au chocolat amer, caramel au beurre salé offre une explosion de saveurs dès la première bouchée.

Au cœur de l’espace lounge ou confortablement installé sur la terrasse chauffée avec vue sur le parc de l’Île du Ramier, savourez en toute simplicité l’élégance décontractée d’une brasserie mythique.

 

Menu de Pâques

Dimanche 21 & Lundi 22 avril 2019

Midi & Soir

Sur réservation

 

Coupe de Champagne

***

Ballotine de foie gras de canard,

Grué de cacao, toast melba

***

Agneau confit de 7h

Cocos de Paimpol, piperade

***

Sublime manjari framboise

 

45€/pers

 

+3€ de jetons offerts *

réservés aux membres Le Carré VIP Barrière.

 

*Jetons non échangeables non remboursables. L’accès à la zone de jeux est réservé aux personnes majeures non interdites de jeu sur présentation d’une pièce d’identité en cours de validité.

 

Salle restaurant non fumeur.

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