LE FOUQUET’S

Notre Carte Notre Carte des vins

Photos d’acteurs, lustres gigantesques, fauteuils Le Corbusier et plaques aux noms des lauréats des César. Au bord de la Garonne, goûtez aux délices de la célèbre brasserie parisienne.

Dès le 8 octobre, la carte d'Automne fait son entrée dans votre brasserie Fouquet's

 

Le Chef mondialement étoilé, Pierre Gagnaire, continue de revisiter les grands classiques et twister les incontournables de la gastronomie parisienne. Avec créativité et passion, il imagine, avec les Chefs des Fouquet's, des assiettes bistronomiques élégantes, relevées de saveurs orginales, parfois inattendues. 

Loïc Muller, Chef Executif du Fouquet's Toulouse vous propose pour cette saison automnale de découvrir le Tataki de thon, galette de riz croustillant ; le Velouté de butternut à la Fourme d'Ambert, crumble de noisettes ou pour une touche sucrée un Parfait glacé vanille, lait de coco au citron vert.

Nous vous souhaitons une bonne dégustation !


 

 

Salle restaurant non fumeur.

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