LE FOUQUET’S

Notre Carte Notre Carte des vins

Photos d’acteurs, lustres gigantesques, fauteuils Le Corbusier et plaques aux noms des lauréats des César. Au bord de la Garonne, goûtez aux délices de la célèbre brasserie parisienne.

L'équipe du Fouquet's Toulouse est heureuse de vous retrouver dès le 9 juin autour de la carte estivale !

 

Le Chef mondialement étoilé, Pierre Gagnaire, continue de revisiter les grands classiques et twister les incontournables de la gastronomie parisienne. Avec créativité et passion, il imagine, avec les Chefs des Fouquet's, des assiettes bistronomiques élégantes, relevées de saveurs orginales, parfois inattendues. 

Loïc Muller, Chef Executif du Fouquet's Toulouse vous propose pour cette saison estivale de découvrir Le Carpaccio de veau - Betterave à la Vénitienne, la poêlée d'encornets aux fines herbes et son caviar d'aubergines aux olives noires, le filet de daurade à la plancha, et pour une touche de fraîcheur, le parfait glacé aux pistaches caramélisées, pralines noisettes.

Nous vous souhaitons une bonne dégustation !




 

 

Salle restaurant non fumeur.

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