FOUQUET’S

Photos d’acteurs, lustres gigantesques, fauteuils Le Corbusier et plaques aux noms des lauréats des César. Au bord de la Garonne, goûtez aux délices de la célèbre brasserie parisienne.

L'équipe du Fouquet's Toulouse est heureuse de vous retrouver autour de la carte automne-hiver !

Le Chef mondialement étoilé, Pierre Gagnaire, continue de revisiter les grands classiques et twister les incontournables de la gastronomie parisienne. Avec créativité et passion, il imagine, avec les Chefs des Fouquet's, des assiettes bistronomiques élégantes, relevées de saveurs orginales, parfois inattendues. 

Loïc Muller, Chef Executif du Fouquet's Toulouse vous propose pour cette saison de découvrir le filet de bar parfumé au citron noir, le filet de pintade aux agrumes rôti et sa purée de pois cassés au citron, et pour une touche sucrée, la compote de prunes au sucre roux, parfait glacé au caramel et tuile aux amandes.

Nous vous souhaitons une bonne dégustation !

Salle restaurant non fumeur.