Menu Réveillon 31 décembre Salon des Artistes

Soirée Réveillon

prochain rendez-vous :
31 déc. 2017 à 20H30
Casino Barrière Toulouse
18 Chemin de la Loge
+33 (0)5 61 33 37 77

Soirée de Réveillon

Salon des Artistes

Menu Réveillon Dimanche 31 Décembre 2017

dès 20h30

Menu unique sur réservation obligatoire

 

 

Dîner au Champagne(1)

Amuse bouche

"Caviar"

Crème montée et ses grains de caviar

****

Entrée

"Foie gras de canard"

En terrine mi-cuite, foie gras au naturel

chutney de figues et fruits rouges, croustillant de fruits secs

****

Poisson

"Filet de saint-Pierre"

légumes croquants d'hiver,

sauce Champagne

****

Viande

"Filet de boeuf"

Escalope de foie gras poêlée, 

mousseline de pomme de terre à la truffe noire du Périgord

sauce Champs-Elysées

****

Dessert

Déclinaison chocolat Grand Cru

****

Café & mignardises

 

 

Eaux minérales plate & gazeuse comprises

Placement par Maître d'hôtel

Accès à la piste de danse au Salon du Théâtre

+ 3€ de jetons offerts avec votre carte Le Carré VIP Barrière(2)

 

(1) Quantité à discrétion (2) Jetons non remboursables non négociables. L'accès à la zone de jeu est réservé aux personnes majeures non interdites de jeu sur présentation d'une pièce d'identité en cours de validité.


à partir de
127€

réserver en ligne