Déjeuner du 25 décembre

en compagnie du Duo Franck Dedeyster & Virginy Hombel

prochain rendez-vous :
25 déc. 2022 à 12H00
Casino Barrière Trouville
Place du Maréchal Foch
+33 2 31 87 75 00

Déjeuner traditionnel de Noël à la Villatara

Déjeuner à partir de 12h00 animé en Live Music par le Duo Franck Dedeyster & Virginy Hombel, au répertoire de chansons de Noël et variétés.

 

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AU MENU (HORS VINS)

Se renseigner pour la carte des vins et champagnes lors de votre réservation.

 

Coupe de Champagne Moët & Chandon et ses pièces apéritives

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Amuse-bouche :

Le pressé de foie gras au magret fumé et cranberry

disque de granola, gel de fruits confits.

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La maraîchère de crabe aux agrumes

mangue, graines de chia, crème de céleri au citron et safran, extrait d'herbes, caviar de hareng fumé, voile de pomelos et segments d'agrumes.

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Suprême de chapon farci

contisé au foie gras, crème de châtaigne, pressé de légumes racines.

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Le SnowBall

biscuit à la noix de coco, crémeux et gel passion, dés de mangue fraîche, mousse de noix de coco et citron vert, panna cotta.

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Café & mignardises

 

90€ par personne - hors boissons

 

Tenue correcte exigée - Réservations indispensables

 

Ref : rev-22


à partir de
90€

Renseignements et réservations au
02.31.87.75.00