Déjeuner du Nouvel An

Jeudi 1er janvier à 12h

98€ par personne

Coupe de Champagne de Moët & Chandon Brut Impérial 12 cl*, eaux minérales et café inclus

Buffet d’entrées

Fruits de mer, bulots, huîtres, crevettes, pinces de crabe, crevettes roses, crevettes grises, langoustines,

Assortiment de foie gras,

Assortiment de chutneys et petits pains variés,

Charcuterie fine,

Déclinaison de Gravlax ,

Tataki de thon et de saumon,

Tartare de poissons,

Verrines variées,

Antipastis de légumes marinés,

Salades gourmandes

Plat

RAVIOLE DE HOMARD

Raviole de homard, biscuit de lotte et brochet accompagné d'une fricassée de légumes d'hiver et d'une sauce homardine

Buffet de fromages et de desserts

Soupe de fruits exotiques au vieux Rhum,

Soupe de fruits rouges au Champagne,

Bûches de Noël,

Petits choux et éclairs assortis,

Mousse aux 3 chocolats,

Buffet de fruits de saison,

Pyramide de macarons assortis,

Verrines gourmandes,

Pâtes de fruits, chocolats et marrons glacés,

Clémentines Bio Corse à feuille,

Farandole de mignardises et chocolats

Toute l’équipe du Casino Barrière Royan vous souhaite une belle année 2026!

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